准备工作：
1、土豆削皮洗净，切成片，再切成细条。
2、把切好的细条焯至九成熟，捞出备用。3、切青蒜备用。
1、锅中放适量油，烧热，将土豆放入锅中翻炒。2、将盐、酱油、鸡精、醋、花椒粉、五香粉，孜然粉、葱花和少许水放在碗中搅拌均匀，将调料倒入锅中继续翻炒。3、待调料均匀的裹在土豆上即可出锅，出锅后撒上青蒜苗和熟芝麻，*后淋上辣椒油。
狼牙土豆做法小贴士
1、土豆多炒一会儿会更入味。
2、可用各种锅做，用电饼铛有个好处是不粘锅，不怕糊。
材料：
小土豆500克
调料：
油2匙、盐1/2匙、糖1/2匙、辣椒面适量、花椒粉适量、孜然粉1匙、粗孜然1/2匙、白芝麻1匙，小葱3-4根
制作过程：
1、小土豆不用去皮，洗干净，放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签轻轻扎透。
2、小土豆捞起，沥干水分后，小葱切葱花。
3、锅内加入油，开火，将小土豆放入，慢慢翻转煎到小土豆表面起了金黄的褶皱时，依次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，让小土豆均匀的沾上各种调料。
4、略翻炒2-3分钟，再撒上粗孜然和白芝麻、葱花，起锅即可食用。
小提示：
1、如果买不到小土豆，可以用大一点的土豆代替，将土豆切成小块或小条都可以。
2、煮土豆要煮得彻底，但不要过烂啊，牙签可以轻易扎透就好了。
3、辣椒花椒等根据自己口味调节用量即可。
材料
主料：土豆（黄皮）500克，
调料：植物油30克，盐5克
做法
1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。
2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金**，捞出，控干油，撒匀盐，即可。
土豆可以做什么小吃？看了以上的介绍，相信大家都知道了吧？喜欢的朋友不妨自己在家尝试着做一下，你会有不一样的收获哦。
